Birleşik Krallık'taki tüm canlı hayvan üretim sistemlerinin karbon yoğunluğunu değerlendiren bağımsız bir rapor, şu anda mevcut teknolojilerin endüstrinin 2050’de karbon emisyonlarını azaltma hedefinin yarısını bile sağlayamadığını tespit etmiştir.
 
İskoçya Kırsal Koleji'nden (SRUC) önde gelen bilim adamı Profesör Bob Rees, emisyonları şu anda bilinen azaltma stratejilerinin sağlayacağı seviyelerin ötesinde daha da azaltmak için yeni inovasyonlara olan ihtiyacı vurgulamaktadır. "Rapor, karbon emisyonlarının azaltılmasına yönelik bilinen tüm yöntemler hızla uygulamaya konulsa bile, endüstrinin 2035 yılına kadar umut verici karbon azaltma hedefinin yalnızca yüzde 19'unu gerçekleştirebileceğini belirledi. Bu kritik konudur” demiştir. Bunun için daha fazla yeniliğe, işbirliğine ve yaygın olarak benimsenmeye ihtiyacımız var" diye eklemiştir.
 
Kaynak: The Cattle Site web sitesinden tercüme edilmiştir.
Yayınlayan: T.C. Ticaret Bakanlığı, Ticaret Araştırmaları Genel Müdürlüğü