AB’nin 2030’a kadar gıda israfıyla ilgili eylem maddelerini belirlemeyi amaçlayan Finlandiya Konseyi Başkanlığı Konferansı öncesinde, bazı şirketler gıda israfını azaltma konusunda taahhütte bulundu.
 
AB'de, yıllık yaklaşık 88 milyon ton gıda israf edilmekte ve bunun değerinin de 143 milyar Avro olduğu tahmin ediliyor. Bu rakamın 2020 yılına kadar yaklaşık 126 milyon tona yükselmesi bekleniyor. Sadece etik ve ekonomik bir mesele olmayan gıda israfı, sınırlı doğal kaynakların da tüketilmesi anlamına geliyor.
 
Son zamanlarda, gıda atıklarının yeniden dağıtılması ve geri dönüştürülmesine olan ilginin artmasıyla birlikte, giderek daha fazla şirket, fazla gıdalarını hayır kurumlarına bağışlamak istiyor.
 
Kaynak: Euractiv web sitesinden tercüme edilmiştir.
Yayınlayan: T.C. Ticaret Bakanlığı, Ticaret Araştırmaları Genel Müdürlüğü