Perakendeciler ve tüketim malları üreticileri, 2021'de COVID ile ilgili tedarik zinciri tıkanıklıkları nedeniyle sürtüşmenin başlamasıyla birlikte bir yılı aşkın süredir zorlu fiyat müzakerelerinde sıkışıp kaldı.

Rusya'nın Ukrayna'yı işgalinin ardından, ekmekten süte ve ete kadar temel gıda maddelerinin fiyatlarının Avrupa'da bir yaşam maliyeti krizini şiddetlendirmesiyle birlikte, bu durum o zamandan beri yüksek hammadde ve enerji maliyetleri nedeniyle çıkan kavgalara dönüştü.

Araştırma şirketi Kantar'a göre, Britanyalılar 22 Ocak'a kadar geçen dört haftada geçen yılın aynı dönemine kıyasla gıdaya %16,7 daha fazla rekor bir ödeme yaptı.

Evde, kafe ve restoranlarda yenen yemekleri içeren ABD gıda endeksi geçtiğimiz yıl %10,4 arttı.

Kaynak: Thecattlesite
Yayınlayan: T.C. Ticaret Bakanlığı, Ticaret Araştırmaları ve Risk Değerlendirme Genel Müdürlüğü