Tarım, Gıda ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı açıklamaya göre Bulgaristan, peynir ve yoğurdun Avrupa Korunan Menşe Adları ve Coğrafi İşaretler Siciline kaydedilmesini istiyor. Avrupa Komisyonu’na başvuru “Geleneksel Bulgar Süt Ürünleri” Birliği tarafından yapıldı. Mevzuata göre söz konusu talebe 9 Ocak 2021 tarihine kadar itiraz edilebilir. Birlik, Bulgaristan’da üretilmiş beyaz salamura peyniri ve yoğurdun sicile kaydedilesi için prosedür başlattı. 1-2 yıl süren kayıt süreci boyunca ürünler ciddi bir denetimden geçiyor. Birlik Başkanı Dimitar Zorov, bu ürünler için Bulgaristan’ın çok sayıda kanıtı olduğunu, ancak teorik olarak bazı komşu ülkelerin engel yaratmasının mümkün olduğunu açıkladı.
Kaynak: https://www.segabg.com/category-economy/bulgariya-iska-sireneto-i-kiseloto-mlyako-da-poluchat-zashtita-es
Yayımlayan: Sofya Ticaret Müşavirliği