Covid-19 krizinin hükümet tarafından yönetilme şekli restoran ve eğlence mekanlarının iş hayatlarını neredeyse bitirdi. Bu sektörler önünde en büyük sorun olarak hala belirsizlik olmaya devam ediyor. Neredeyse yarım yıldır kapalı olan HeReCa sektörüne sağlanan devlet destekleri sembolik ve çok yavaş olarak izah ediliyor. Sektörde faaliyete gösteren 20.000 şirket ve 50.000 çalışanın önünde en büyük sorun hala gelecek ile ilgili belirsizlik olmaya devam ediyor. 6 ay süren kapanma süresi ardında sektörden iflas edecek şirketler oranının çift hanelere ulaşması, 10 binlerce kişiyi işsiz bırakması ve gıda ve içecek üreticileri, distribütörleri ve ev sahiplerini de etkilemesi bekleniyor.
2019 yılına göre Bulgaristan’daki en büyük 20 restoran:

 
Kaynak: https://www.capital.bg/politika_i_ikonomika/ikonomika/2021/01/29/4168398_posledni_poruchki/
Yayımlayan: Sofya Ticaret Müşavirliği