Ahilik teşkilatının Ahi Evran Veli Hazretleri tarafından kurulduğunu ve o öldükten sonra da onun yarenleri, onu sevenler ve Ahilik öğretisini ondan öğrenmiş olanlar tarafından bütün Anadolu'ya yayıldığını aktaran Yazıcı, şöyle konuştu:
''Böylesine zenginliklerimizi, kültürel değerlerimizi, tarihimizde var olan 800 yıldan bu yana var olan bu değerlerimizi, tanıtmada ve bunları uluslararası boyuta taşıma noktasında maalesef başarılı olduğumuzu söyleyemiyorum. İnşallah, bu etkinlikler, bu önemli müesseseyi uluslararası boyuta taşıma, Birleşmiş Milletler'in (BM) bu kurumla alakalı önemli etkinlikleri icra etmesine zemin hazırlayacak bir boyuta, hep beraber taşıyacağız.''
Yazıcı, Cumhuriyet Hükümeti olarak, faaliyetleri sürdürürken, hep merkeze insanı esas alan bir anlayışa sahip olduklarını, onun için eğitime ve sağlığa en fazla kaynak aktaran bir hükümet olduklarını vurgulayarak, ''Her iki alanında öznesi insandır, bireydir. Bu bakımdan gençlerimizin daha donanımlı, hazır, geçmiş kültürel değerlerimizi özümseyerek geleceğe aktarma noktasında daha bilgili, daha güçlü olmaları için bütün imkanları seferber ediyoruz'' dedi.
-''Her konuda esnaf ve sanatkarımızla birlikteyiz''
Esnaf ve sanatkarlarla alakalı olarak 2003 yılı başından bu yana önemli projeleri hayata geçirdiklerini ve geçirmeye de devam ettiklerine dikkati çeken Yazıcı, şöyle konuştu:
''Türkiye'de 2 milyon 48 bin 254 esnaf var. Bunlar, 3 bin 107 dernek çatısı altında örgütlü. 82 birlik var. 13 federasyon, bir de çatı örgütü TESK var. Bu insanların işlerini, faaliyetlerini sürdürebilmek için Halk Bankası'ndan kredi kullanırken, hem kredi limitleri düşüktü hem de 2002'de en az yüzde 47 faiz ödüyorlardı. Bir sene de kullandıkları kredi miktarı 5 bin ile 25 bin lira arasındaydı. Biz, emaneti aldığımız günden bu yana, esnaf ve sanatkarlarımızın kullandıkları kredi miktarlarını, 100 bin liraya çıkardık. Faiz oranlarını indirdik, 1 yıla kadar vadeli kredi kullanmada faiz yüzde 6,5'tur. Bunun da yüzde 50'sini hazine sübvanse ediyor. Esnaflarımızla alakalı Esnaf Bilgi Sistemi'ni oluşturduk. Esnaf ve sanatkarımız, kamu kurumlarıyla olan ilişkilerinde, elektronik bilgi sistemini kullanarak, zaman kaybından tasarruf etmekte. Harcama bakımından da daha az harcama ile faaliyetini sürdürmektedirler.
Her konuda esnaf ve sanatkarımızla birlikteyiz. Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) tatile çıkmadan önce çıkarttığımız kanunla, unutulmaya yüz tutmuş sanat dallarında faaliyet yürüten, sanatkarlarımızın vergi düzenlemesi bakımından koruma altına aldık. Özellikle, korsan taksicilikle alakalı bir dizi düzenlemeyi de yine Meclis tatile çıkmadan önce gerçekleştirdik.''
Etkinlikler kapsamında Şed kuşatma töreni yapılırken, yılın ahisine ve hafta çerçevesinde yapılan yarışmalarda dereceye girenlere hediyeler verildi.
Bakan Yazıcı, etkinliklerin ardından esnaf ziyaretinde bulunurken, daha sonra Ahmet Yesevi Camisi'nde pilav dağıttı.
Gümrük ve Ticaret Bakanı Hayati Yazıcı, daha sonra Balıbağı mevkisindeki tuz mağarasında incelemede bulundu.