Kanada Tarım ve Tarımsal Gıda Bakanlığı tarafından yayımlanan 22 Haziran 2020 tarihli açıklamada, Kanada Hükümeti’nin, bu yıl sonunda inşaatının tamamlanması ve Aralık 2020’de tam kapasiteyle faaliyete geçmesi beklenen, Winnipeg, Manitoba’daki yeni Merit Functional Foods fabrikası için 100 milyon Dolarlık finansman sağlayacağı bildirilmektedir. Söz konusu finansmanla, Kanada’nın bitkisel protein alanındaki konumunun güçlendirilmesi  amaçlanırken, %100 yerli girdi kullanacağı ifade edilen yeni Merit Functional Foods fabrikasının 80 kişilik istihdam yaratacağı ve Winnipeg, Manitoba’nın dünya çapında bir tarım ve işleme merkezi haline gelmesine katkıda bulunulacağı belirtilmektedir. Bitkisel proteinlere yönelik küresel talep artarken, inovasyona dayalı teknolojisiyle, kaliteli, lezzetli, çözünürlük ve saflık oranı yüksek bitkisel proteinler üretmeyi hedefleyen Merit Functional Foods fabrikasının, gıdada kullanılması güvenli ve tüketilmeye hazır kanola proteini üretme kapasitesine sahip dünyadaki dünyadaki ilk tesis olacağı vurgulanmaktadır.

Kaynak: https://www.canada.ca/en/agriculture-agri-food/news/2020/06/boosting-canadas-reputation-as-a-global-leader-in-plant-proteins.html?utm_source=EDC&utm_medium=social-EDC&utm_campaign=content_social&utm_content=link_boosting-canadas-reputation-as-a-global-leader-in-plant-proteins_jun-20_e – Ottava Ticaret Müşavirliği