Fonda balık çiftliği ziyaretçilere sürdürülebilirliği öğretiyor
29 Ocak 2019Slovenya'nın levrekleri ile ünlü ve bu yıl ilk defa çipura hasatı yapacak olan yegane deniz balığı çiftliği eğitim turizmine odaklandı. Unforgettable Day at the Fonda Fish Farm isimli proje kapsamında ziyaretçilere kimyasallar kullanılmadan balığın sürdürülebilir bir şekilde nasıl yetiştirildiği gösterilmekte ve ziyaretçiler balık çiftçiliği ve genel olarak deniz yaşamı hakkında bilgi edinmenin yanı sıra, mutfak deneyimleri ve tadım etkinliklerine katılmaktadır.
Yılda yaklaşık 50 ton balık üreten çiftlik bu yıl 100 ton balık üretmeyi planlamıştır. Çiftliğin finansal istikrarının deneyimli staretejik partnerleri İtalyan Vale Ca' Zuliani S.R.L. ile daha iyileştiği belirtilmiştir.
Yaklaşık sekiz yıl önce başlayan Proje’nin Slovenya Turizm Kurulu tarafından verilen dokuz Slovenya Benzersiz Deneyimler etiketinden birini kazandığı gibi bu hafta Alpe-Adria fuarında Jakob turizmde kalite ödülünü alacağı açıklanmıştır.
Kaynak: STA Online
Yayımlayan: Ljubljana Ticaret Müşavirliği