Rowaçly Çeşme Bireysel işletmesi, Türkmenistan'ın güneydoğusundaki Mary Velayat'ın Mary etrap fabrikasında yoğurt üretimini başlattı. Şirket şu anda tüketicilere bu ürünün altı çeşidini üretiyor ve dağıtıyor.

Geçen yıl Aralık ayında başlatılan girişim, kefir, ayran, süzme peynir ve chekize (Türkmen süt ürünü) üretiyor. Modern makinelerle donatılmış tesis, saatte bir ton süt ve yılda 1.5 bin ton süt işlemek üzere tasarlanmıştır.

Üretim için gerekli olan süt, yerel nüfustan sözleşmeli olarak satın alınır.

Ürünlerin perakende mağazalarına teslim edilmesinden önce, işletmenin üretim tesisinde bulunan laboratuarda kalite kontrolüne tabi tutulurlar.

Rovacli Çeşme bireysel işletmesi 6 çeşit yoğurt üretmektedir.

Kaynak: nCa news bulletin, BT